Opiniones de los clientes
Comienzo del universo Malbec EDICION LIMITADA Tintos 750 ml x4
VIÑEDO
Región: San Patricio Del Chañar - Patagonia Argentina.
Latitud: 39ºS.
Clima: Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente,
vientos constantes y escasas precipitaciones.
Tipo y composición del suelo: Suelos francos areno arcillosos
con abundancia de fragmentos medios y gruesos, bien drenados
y profundos.
VINIFICACIÓN
Varietal: 100% Malbec.
Fermentación: 25 días de maceración. Fermentación tradicional
con temperatura controlada en 24-26°C.
Crianza: El 80% del corte tuvo una crianza de 14 meses en
contacto con roble francés de 1° uso, luego se realizó el corte y
posterior fraccionamiento, continuando la crianza durante 6 meses
en botellas antes de su etiquetado.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo violáceo intenso.
Aroma: Frutas rojas, ciruelas, con notas florales (violetas),
chocolate y toques especiados aportados por el roble.
Elegante y complejo.
Boca: Redonda, equilibrada, voluptuosa y taninos sedosos.
Final vibrante, profundo y prolongado.
ALCOHOL 14,3% Vol.
ACIDEZ 5,95 g/l
AZÚCAR 2,49 g/l
pH 3,5
