CONTENIDO: 6 BOTELLAS DE MALMA UNIVERSO MALBEC
VIÑEDO
Región: San Patricio Del Chañar – Patagonia Argentina Latitud: 39º latitud sur.
Clima: Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.
Tipo y composición del suelo: Suelos bien drenados, poco profundos de fragmentos gruesos. Familia franco esqueléticos y arenoso sobre franco esquelético. No sódicos.
ENOLOGÍA
Varietal: Malbec 100%
Elaboración: Cosecha manual, descobajado y selección de granos.
Maceración y fermentación tradicional.
Crianza en barricas de roble francés durante 8 a 12 meses.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo intenso con destellos violáceos. Profundo y brillante.
Aroma: Buena intensidad aromática, frutado, aroma a ciruela, destacan las violetas. La crianza en barricas aporta notas a cedro y tostado sutiles.
Boca: De buen volumen, con una entrada sucrosa y de final largo. Buena estructura y acidez equilibrada.
Enólogo consultor: Hans Vinding-Diers.
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