Malma Universo Malbec

CONTENIDO: 6 BOTELLAS DE MALMA UNIVERSO MALBEC

VIÑEDO

Región: San Patricio Del Chañar - Patagonia Argentina Latitud: 39º latitud sur.

Clima: Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.

Tipo y composición del suelo: Suelos bien drenados, poco profundos de fragmentos gruesos. Familia franco esqueléticos y arenoso sobre franco esquelético. No sódicos.

ENOLOGÍA

Varietal: Malbec 100%

Elaboración: Cosecha manual, descobajado y selección de granos.

Maceración y fermentación tradicional.

Crianza en barricas de roble francés durante 8 a 12 meses.

NOTAS DE CATA

Color: Rojo intenso con destellos violáceos. Profundo y brillante.

Aroma: Buena intensidad aromática, frutado, aroma a ciruela, destacan las violetas. La crianza en barricas aporta notas a cedro y tostado sutiles.

Boca: De buen volumen, con una entrada sucrosa y de final largo. Buena estructura y acidez equilibrada.

Enólogo consultor: Hans Vinding-Diers.